このたびはロールズフーズのホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
当社はライスペーパーを主とした食品会社です。

ライスペーパーとは米粉を水で溶いて蒸し、乾燥させた物です。
ベトナム等の東南アジアでよく食され、近年では生春巻きとして日本でも話題になっています。
聞き慣れない方でも、米を原材料とする食べ物だと聞くと途端に馴染みやすく感じるのではないでしょうか。私もそんな1人です。

ライスペーパーを知ってからスーパーでよく買うようになりました。
使ってみて気付いたのですが、ライスペーパーはその汎用性が非常に高いのです。
水に少し漬けて、柔らかくした生地に具材を乗せて巻けば、生のまま食べることができますし、焼いたり、蒸したりしても美味しく食べることができます。
具材は、野菜、魚、肉と何を巻いても美味しいですし、醤油やドレッシング等どんなソースでもよく合います。
そうやって様々なライスペーパー料理を楽しんでいた時、ネットのレシピサイト等で国産のライスペーパーを望む声がある事に気付きました。
調べてみると、日本で流通しているライスペーパーはベトナムやタイ等で作られた海外産ばかりだったのです。
国内では殆ど製造されていない事が分かりました。
需要が少ないからだという見方もありますが、私はそうは思いません。
国産の安全なライスペーパーを製造し、その魅力をきちんとお伝えできれば、米を愛するお客様の心を必ず掴み、日常使いしてもらえるのではないかと考えました。

そうして立ち上げたのがロールズフーズです。

「国産の食材を使い国産のライスペーパーを製造する」その使命を胸に、当社は「ライスペーパー国内生産数日本一」を3年以内に目指します。

目標を達成するためには、今のような小規模製造を続けるだけでなく、本場のライスペーパーを輸入し、研究、販売する事を通してその理解を深めなければなりません。
また、事業拡大の計画を練り、実行していく必要があります。
目標達成の過程で出現する様々な課題については、多様なバックボーンを持つ仲間を頼ります。
必要な知識を持つ者であれば、同業や、異業、性別、年齢、国籍、人種にとらわれず適切な人材を抜擢します。

私が掲げた目標は、お互いを尊重した関係を築き、成長させる会社にならなければ達成できません。
もし、当社の方針に共感いただいた方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問合せください。共に手を取りお互いを高め合いましょう。

その他、お褒めの言葉や、お叱りの言葉、お仕事のお誘い等、お送りいただいたお問い合わせ全てに真摯にご対応させていただきます。

ここまでご精読いただき誠にありがとうございました。
このメッセージが、皆様にとって有意義な物となれば幸いです。